לימודי הנדסאים במערכות ייצור נועדו בכדי להכשיר הנדסאי תעשייה וניהול ולהעניק להם את הכלים והידע בשביל שיוכלו להתאים לשוק העבודה התחרותי והדינמי. במהלך הלימודים לומדים ההנדסאים על טכניקות כמותיות ואחרות, רוכשים ידע במערכות ייצור ממוחשבות ומתנסים בשיטות ניהול. תוכנית הלימודים ברוב המוסדות כוללת את הנושאים הבאים: שרטוט טכני, סטטיסטיקה וחקר ביצועים, התנהגות ארגונית, ניהול משאבי אנוש, תורת הארגון, ניהול הייצור, חשבונאות ותמחיר ועוד. תנאי הקבלה ללימודי הנדסאים במערכות ייצור אינם גבוהים במיוחד וברוב מוסדות הלימוד דורשים מהמועמדים תעודת בגרות מלאה או חלקית עם ציונים חיובים במקצועות המתמטיקה והאנגלית ברמה של 3 יח"ל לפחות, ובמקצוע ההבעה בעברית ברמה של 2 יח"ל. מסלול הלימודים נמשך כשנתיים כאשר בסופו מקבלים הבוגרים דיפלומה הנדסאי מטעם משרד המסחר והתעשייה. הבוגרים יוכלו להשתלב בקלות בשוק העבודה במפעלי תעשייה ובארגונים בתפקידי ניהול במחלקות ייצור, לוגיסטיקה, אבטחת איכות, שיווק או להמשיך ללימודי תואר בתחום.